2022年2月21日—上回說明了高山與平地水質上的不同,確實會影響茶湯的滋味。從高山產區買回家沖泡卻發現沒有當時的香甜,除了水質的差異,再來就是水溫了。
2013年2月21日—茶葉的市場上太多粗陋的騙術,調包、加味、劣質茶混充、一斤一千出頭的高山茶及自稱是自產自銷所以比較便宜的假茶農很多。有時理性的換個角度思考,低海拔 ...
2013年2月20日—家中的櫃子打開,裡面放滿了各式茶葉,大多都尚未開封。未開封的茶有些包裝的都很精美,袋上寫著知名茶產地的字樣,甚至會看到有些茶葉罐上還有加持過 ...
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七年前,位於高雄最熱鬧的瑞豐夜市有攤專賣黑糖鮮奶的【黑糖奶鋪】,它在當時以絕妙的混搭風格打響名號,更締造了一晚賣出五、六百杯的破天荒紀錄!七年後,這款令人瘋狂的好滋味再度重出江湖!位於士林捷運站附...
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